“停一下,请测温。”“请洗手消毒!”“请保持一米距离期待!”……病从口入,员工食堂是疫情高发区域,沌口街机关食堂为增强疫情常态化防控及食堂供餐的食品宁静,更好地保障疫情防控期间员工身体康健和生命宁静,街道后勤保障部联合上级防控要求以及单元实际,制定了一系列防控措施,让员工“吃的放心、吃的放心”。增强监视,严格落实人员治理街道机关员工食堂严格落实事情人员岗前、岗中逐日2次体温检测,详细监控员工身体状况,如有发烧、咳嗽、腹泻等症状,一律停止上岗。
逐日上岗前,严格督促人员佩带口罩和一次性手套等防护用品,确保宁静康健作业。同时,要求员工勤洗手,特别是接触直接入口食品前,严格做好清洗和消毒,全力保障食品宁静。全面消毒,提供宁静就餐情况针对就餐大厅和后厨,后勤部天天会举行全面清洁消毒,在员工就餐前和就餐后,实时对餐厅和食品加工间举行通风换气,每次不少于30分钟,针对公用餐具,接纳高温蒸煮方式举行规模化清洗消毒,保证就餐情况的绝对清洁卫生。同时,在洗手间配备洗手液、消毒液,供就餐人员随时清洁消毒。
严格检查,保持食材新鲜营养为了为员工提供最为新鲜的食物,保证大家的营养康健,后勤部严格落实食品进货检验和索票制度,做好采购、验收及台账挂号事情,不采购无泉源或不合要求的食品和食品原料,保证食材新鲜。在营养配餐方面,经由研究,制定适合疫情期间的清淡口胃饮食,制止冷荤、凉菜、凉面、冷加工糕点等高风险品种食物,做到生、熟食物分散。分批就餐,制止人员过分集中为淘汰人员聚集,实行分批、分时就餐制度,在原就餐时间段上增加了就餐批次,由原来2批增加至3批,制止同一时间就餐人员过于麋集,降低风险。
同时,设置“禁坐”位,引导就餐人员隔位、同侧就餐。还设置了就餐一米线,摆设志愿者举行监视治理,对不按要求排队就餐的行为实时制止并举行宁静教育。
在疫情防控的特殊时间,每一位食堂事情人员不仅要为员工提供洁净适口的饭菜,更要为员工缔造宁静舒适的就餐情况,后勤保障部门将继续严格治理、规范操作,进一步做好常态化疫情防控下的员工就餐保障事情!疫情防控任重道远 在疫情防控新常态下只有我们每小我私家都变身疫情防控的扎实行动者才气成为最终胜利结果的受益者抗击疫情 你我同步。
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